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Reinsortiger Blauburgunder-Roséschaumwein mit feiner Perlage, durch traditionelle Flaschengärung hergestellt – Passt zu Vernissagen kryptischer Kunst und leichtem Wind.
2019 75cl
12.2%Vol -
Frischfruchtiger Aperitivwein mit präsenter Zitrus- und Muskatnote in der Nase, guter Säurestruktur und mittlerer Länge – Passt zum Vergraben von Kriegsbeilen und herbem Käse mit Biss.
2019 75cl / 50cl
10.8%Vol -
Feingliedriges Gewächs, gestützt von Säure und Mineralität am Gaumen. Trotz üppiger Komplexität guter Trinkfluss – Passt zu allerhand Kühnem, zum Beispiel Rettich und Koriander.
2018 50cl / 75cl
14.1%Vol -
Gewachsen im Fläscher Feld, gereift ein Jahr in Holz und Stahl. Zeigt reife Melone und Ideen von Honig und Bananen, viel Schmelz – Passt zum längst überfälligen Besuch bei Oma und zu Currys.
2017 75cl
13.0%Vol -
Weiss gekelterer Blauburgunder mit feiner Textur und einer Prise Restsüsse, delikates Bukett mit Noten von Hefe und Waldbeer – Passt zum Toast mit alten Freunden.
2019 75cl
12%Vol -
Ahnungen von Erd- und Stachelbeeren, aromatisch und körperreich, cremiger Auftakt – Passt zu einer Prise Verwegenheit.
2019 50cl
12.0%Vol -
Beerige Aromen, würzige Fülle. Im Gaumen sehr frisch und saftig – Passt zu Käse, leichter Pasta und immer: Gerstensuppe.
2018 50cl / 75cl
14.0%Vol -
Pur und elegant, mittlere Schwere. Verlängerter und fruchtbetonter Abgang, gute Konzentration – Passt zu Weihrauch und Wurzelgemüse.
2018 75cl
14.0%Vol -
Vollreife Beerenfrucht mit Anklängen von Caramell und Feuerstein. Angenehm stoffig, reif und reich – Passt zu deftigem Borschtsch.
2016 75cl
13.2%Vol -
Ein Gemenge aus Cabernet Dorsa und Blauburgunder, kernige Würze, Ahnungen von Pfeffer und Johannisbeer, stolze Tanninstruktur – Passt zu sperrigen Autor*innenfilmen.
2016 75cl
13.2%Vol -
Guter Körperbau mit Struktur, ausgewogen und gefällig. Gewinnt in der Lagerung an Komplexität und Feinheit – Passt zu kräftigen Speisen mit Röstaromen.
2018 75cl
14.2%Vol -
Feiner Tresterbrand, mindestens 10 Jahre in Eiche gereift – Passt zu dunkel geröstetem Kaffee und ernster Konfiserie.
50cl / 150cl
41.0%Vol
