Am noch jungen Stock im Fläscher Feld gewachsen, gereift auf der Vollhefe in Stahl und Schweizer Eiche. Zeigt Ideen von Honig, Litchi, Melone. Fein cremig, anhaltend mineralisch. Gewinnt in der Lagerung an Finesse.

 

2020

12.8% Vol.

10-13° C. // 2021-2025

 

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