Wo bin ich denn hier gelandet?

‘Gat­lu­zi’ beruft sich auf den Fläscher Aus­druck für das Hof und Wein­kel­ler behei­ma­ten­de Dorf­quar­tier und ist gleich­sam Anklang an den Gat­lu­zi-Hei­ri, der mit Gat­tin Elli ab den Sech­zi­gern Land und Hof bestellte.

In einem klei­nen Betrieb unse­rer Grös­se Winzer:in zu sein, ver­langt nach einer guten Por­ti­on Neu­gier­de und viel­sei­ti­gem Geschick. Der Boden will scho­nend bestellt sein, die Reben rund ums Jahr behut­sam umsorgt. Im eige­nen Wein­kel­ler erfah­ren die Früch­te von Ter­ro­ir, Wit­te­rung und Win­ger­t­ar­beit eine scho­nen­de Wein­wer­dung. Abge­füllt wird auf dem Gut und gelie­fert wenn immer mög­lich persönlich.

Geflis­sent­lich stricken dabei schnei­di­ge Men­schen mit flin­ken Hän­den am Gelin­gen des Obge­nann­ten: So wir­ken Heinz’ Eltern Eli­sa­beth und Heinz mit gros­ser Erfah­rung und gekonn­ten Hand­grif­fen im Her­zen des Betrie­bes mit. Danie­la wacht über die Büro­ar­bei­ten und denkt Betriebs­we­ge in Echt­zeit mit. Die Arbei­ten im Reb­berg wären im Som­mer­halb­jahr ohne die enga­gier­te Mit­hil­fe fleis­si­ger Rebleu­te nicht stemm­bar. Wird vor Ort für das leib­lich Wohl gesorgt, sind Fami­lie wie Freun­de zuver­läs­sig im Ein­satz, bedie­nen Gäste, rüh­ren Koch­löf­fel, polie­ren Glä­ser, spü­len Tel­ler. Zur Wein­le­se darf jeweils auf unzäh­li­ge lang­jäh­ri­ge wie gele­gent­li­che Helfer:innen gezählt wer­den, die auf Abruf und mit viel Sorg­falt das kost­ba­re Trau­ben­gut in den Kel­ler brin­gen. Wir alle sind Gat­lu­zi Wein­bau, daher auch: Heinz Kunz et al..

Du fin­dest unse­re Weine in ver­schie­de­nen Restau­rants auf der Wein­kar­te und übers Land ver­spickt in den Rega­len aus­ge­such­ter Wein­hand­lun­gen. Ger­ne ver­kau­fen wir auch direkt ab Hof oder bie­ten Degu­sta­tio­nen im klei­nen Rah­men an. Da vie­le Arbei­ten unse­re Anwe­sen­heit in Feld und Welt ver­lan­gen, bit­ten wir für Besu­che aller Art freund­lichst um Vor­anmel­dung bei Heinz (+41 79 456 86 38 oder lie­ber gleich heinz@gatluzi.ch).

Mehr­mals jähr­lich laden wir in unse­rem schmucken Hof im Dorf­kern von Fläsch zu öffent­li­chen Anläs­sen bele­ben­den Zusam­men­seins bei Speis, Trank und Klang. Du fin­dest die aktu­el­len Daten in der Agen­da nebenan.

Wir dan­ken für dein Inter­es­se und freu­en uns auf per­sön­li­che Begeg­nun­gen und Wortmeldungen!